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【直撃LIVE グッディ!】温州みかんの糖尿病予防効果とは【3月25日】

公開日: : 健康・身体, 食べ物・飲み物

温州みかん
3月25日に放送された「直撃LIVE グッディ!」の中で、温州みかんが糖尿病予防に効果があるという話題が取り上げられていました。

ただ食べるだけで糖尿病予防に効果があるのであれば、活用しない手はないですよね。

備忘録を兼ねて、情報をまとめてみたいと思います。

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研究でわかった効果

温州みかんが糖尿病予防に効果があると発表したのは、農研機構果樹研究所・浜松医科大学の合同チーム。

温州みかんの産地である浜松市で、2003~2013年までの間、住民1000人(30~70歳の男女)に対して追跡調査を行ったところ、みかんを毎日食べている人は食べていない人に比べて、糖尿病になった割合が57%も少なかったのだそうです。

なぜ効果があるのか?

オレンジ色の色素の中には「β-クリプトキサンチン」という栄養素が含まれています。

β-クリプトキサンチンは、体内でインスリンの働きを補助してくれるという効果を持っており、上がった血糖値を下げやすくしてくれるのです。

特に温州みかんは、数多くある柑橘類の中でも、このβ-クリプトキサンチンの含有量が最も多く、オレンジの約10倍、レモンの約100倍の含有量を持っています。

β-クリプトキサンチンを摂取するのであれば、温州みかんが一番効率が良いということです。

他の予防効果も期待

まだマウスでの実験段階だそうですが、骨粗しょう症のマウスにβ-クリプトキサンチンを投与したところ、骨密度が上昇したという研究結果があるそうです。

もしかしたら、温州みかんが骨粗しょう症の予防にも繋がる可能性もあり、これからの研究に期待が寄せられています。

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食べる目安と時間

1日に食べる目安は3~4個だそうです。

インスリンの働きを補助することを考えると、食前よりも食後や食間にみかんを食べたほうが、血糖値の低下には効果があります。

おやつを食べる時に、本来ならお菓子を食べるところを、みかん1個で代用するなど、うまく活用するといいかもしれません。

一緒に食べると効果アップ

みかんはヨーグルトと一緒に食べると糖尿病予防効果がアップするそうです。

β-クリプトキサンチンは脂質と非常に相性が良く、一緒に食べることで吸収率が1.6倍にアップするそうです。

柑皮症に注意

みかんを食べ過ぎると、手足や皮膚が黄色くなる「柑皮症(かんぴしょう)」の症状が出ることがあります。

これはβカロテンという色素が血中から蓄積・沈着して皮膚に色が表れてしまうもので、人によって吸収率が異なるため、なりやすい人となりにくい人がいます。

あくまで色素の過剰摂取によるものなので、摂取を控えることで症状は改善されます。

上記でみかんを食べる1日の目安は3~4個と書きましたが、柑皮症が出やすい方はもう少し抑えたほうが良いでしょう。

まとめ

10年分の実測データで、糖尿病になった人の割合に57%もの差が出るのはかなり凄いことだと思います。

1日1個だけでもいいので、食事の後にみかんを食べる習慣をつけると、予防に効果的かもしれませんね。

骨粗しょう症にも効くかもしれないということなので、まだまだみかんの可能性には期待できそうですね。

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