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「 食べ物・飲み物 」 一覧

コーヒーの持つ勉強能力向上効果とは?集中力や記憶に作用する飲み方

2016/01/16 | 食べ物・飲み物

勉強に疲れた時や、眠い時にコーヒーを飲むという人は多いのではないでしょうか?カフェインが眠気に効果があることは良く知られていますが、実はコーヒーには、勉強能力を向上させる効果があるのです。いったい、ど

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野菜ジュースは野菜の代わりになるのか?栄養素や消化吸収の違い

2016/01/16 | 食べ物・飲み物

忙しい朝は朝食の代わりに野菜ジュースを飲む、普段の食事で野菜が足りていないから野菜ジュースを飲む、忙しい現代人では、こういった習慣をしている方も少なくないと思います。ただ、「野菜ジュースには栄養効果が

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スプラウトの栄養素と驚きの効果とは?食べ方や栽培方法も紹介

2016/01/15 | 食べ物・飲み物

「天然のサプリメント」といわれている、スプラウトをご存知ですか?スプラウトとは新芽のことで、発芽野菜のことを「スプラウト」と呼んでいます。馴染みのある、かいわれ大根もスプラウトの種類の1つです。意外と

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毎日コーヒーを飲むことは健康に良いのか?効能や飲み方の注意点

2016/01/15 | 食べ物・飲み物

仕事や勉強などで疲れた時に、ちょっとコーヒーを飲むと頭がスッキリしませんか?毎日、コーヒーを飲んでいる方も多いと思います。近年の研究で、コーヒーには様々な健康効果があることがわかってきています。でも、

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食物繊維の「水溶性」と「不溶性」の違い&効果的な使い分け方とは

2016/01/15 | 食べ物・飲み物

食物繊維が健康に良いと良く聞きますよね。便秘改善に効果があることは良く知られていますが、食物繊維はただとればいいというものではありません。食物繊維には「水溶性」「不溶性」という種類があり、それぞれ性質

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ココアの持つ健康効果とは?美容や認知能力、傷の治りにまで影響

2016/01/14 | 食べ物・飲み物

ココアには健康にとても良い成分がたくさん含まれているのを知っていますか?ホッとする、リラックス効果があるなどは有名ですね。最近の研究では冷えや自律神経系への効果も発見され、さらに認知能力にも有効な成分

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